基礎代謝を挙げるダイエット方法でリバウンドのない体へ

エドはるみさんが痩せたお米を食べるダイエット

 

 

2013年8月23日放送
「人生の正解TV〜これがテッパン!〜 食べながら2週間でやせる最新ダイエット対決!!」と言う番組で、お米を食べるダイエットが紹介されていました。
すりおろしキュウリダイエットVSお米を食べるダイエットの対決だったのですが、お米を食べるダイエットを行なったエドはるみさんの体脂肪率の減り方がかなり大きく、本当ならすごいと思います。

 

結果的には
体重54.4s・体脂肪率30.4%→体重49.8kg・体脂肪率22.7%でした。
体脂肪率がたった2週間で7.7%も減っているのは脅威と言う他ありません。
多少ヤラセ?や他にも運動などを加えた可能性があるのかもしれません。
通常に食事制限を行なって運動をプラスしただけでも、このくらいの短期間で−7.7%の体脂肪が減るとは考えられません。
1〜2%体脂肪を減らすのも大変だと言うのに、これだけ短期間で減らすのは本当なのでしょうか?


お米を食べて痩せるの指導者

お米を食べて痩せる方法を指導された方は、柏原幸代さんという方で日本健康食育協会代表理事を務めているちゃんとしたかたです。
管理栄養士でもあり、ちゃんとした理論の元紹介されている事は間違いなさそうです。

 

彼女の本を調べてみると、「お腹からやせる食べ方」と言う本を出していました。
下記は楽天の販売ページに書かれていた内容です。

医師や栄養の現場のプロが昔から当たり前のように知っていたこと。実は、お米は“世界で一番効く!”お腹やせサプリ、食べる美容液、ストレスを消す栄養ドリンクです!「お米+味噌汁+おかず」をちゃんと食べるだけで、激やせ、お腹やせ、冷え体質・ニキビ・しみ・しわ・たるみ・便秘・老化が一気に解決可能!体の「内側」から、自分に革命を起こす一冊!

 

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 ちゃんと食べると、お腹からやせます!-ハードな運動なしで、お腹ぺったんこになる!/2 お腹からやせていく習慣とは?-「大きく変える」より「小さく変える」とやせていきます/3 この食べ物で、お腹からやせていきます!-人生の「毒」になる食べ物スーパー、お店の裏側/4 外食が多い人のための、お腹やせ!-ストレスを発散して、楽しく食べて飲むと太らない/5 「やせる」食べ物=「強い心と体」をつくる食べ物 砂糖はヒステリックな人をつくり、お米は穏やかな人をつくりますーあなたは「食べたもの」のようになります/6 正しい姿勢ダイエットで、ハードな運動をしなくても、やせられます!-むしろハードな運動をしないほうが、やせられるんです

 

実はごはんと味噌汁の食事が一番健康に良いと言っている方も居ます。
若杉ばあちゃんと言う方が、味噌汁とごはんの食事さえしていれば、健康で長生きできるとも言って居ます。
「これを食べれば医者はいらない 日本人のための食養生活」と言う本ですが、私も読んだことがありますが、日本人が昔から食べているご飯と味噌汁の食生活が一番良いのだとか。

 

病院でもご飯6割、おかず4割を実践している所も多いです。
病院では経費を減らすために、ごはんを増やしているとも言われているのですが、もしかしたら栄養士の観点から見ても、この割合は健康やダイエットに良いのかもしれません。
昔はご飯、味噌汁、漬物、野菜のおかず、魚のメニューが普通でしたが、この食生活こそ本当に健康に良い食生活と言えると思います。

 

柏原幸代さんが勧めるご飯の食べ方

柏原幸代が勧めているご飯の食べ方は、ご飯が6割でおかずが4割にすると、皮脂の割合が必然的に減らすことができて、より燃焼しやすい割合となるといっています。
お米は糖質が多いから太りやすい考えている人は多いですし、糖質制限食を実践している人にとってはお米は大敵だったりします。

 

しかし、お米とおかずをこの割合で食べる事で、体が燃焼しやく変り、ご飯に含まれている糖質もちゃんと燃焼できるみたいです。
エドはるみさんが短期間でもかなりダイエットに成功し、体脂肪率が減ったのも脂肪を燃焼する体質へと変った可能性もあります。

 

テレビで言っていたのは、お弁当の割合です。
実際にお弁当に詰めて食事をするダイエット方法を行なうとやせる人も多いです。
ただし、年齢的に糖質の処理が上手くいかなくなり、50代くらいを過ぎると糖質が多い食事よりも減らすほうが良いと言う医師も多く居ます。
若い頃には糖質を多く消費できる体質でも、中年以降になると糖質が燃焼できなくなるから、中年太りになるのだとか。
また、糖質とたんぱく質が結びつくと、糖化という現象が起こり老化の原因ともなるといいますから、本当はご飯をたくさん食べたほうが良いかは分からなくなってしまいます。
糖質を上手く燃焼できる人には、向いているダイエット方法かもしれません。

 

ご飯ダイエットはつんくさんも実行

以前つんくさんがおにぎりダイエットを行なって、大幅減量に成功しています。
おにぎり野菜、味噌汁がメインの食事でした。
ご飯が6割、おかずが4割を自然と実行する形となり、味噌汁も加えて満足感はかなり得られていたようです。

 

ご飯の糖質は太りにくい

ご飯は太りやすいと思っている人が多いのですが、ご飯に含まれている糖質はアミロースが多く、太りにくい性質を持っています。
血糖値が上がりにくく脂肪が蓄積し難く、ゆっくりとした血糖値の上昇と下降のため、長時間満足感が得られやすいです。

 

また、ご飯をしっかりと食べていれば、便秘にはならないはずです。
便秘には野菜をたくさん食べないとダメと思っている人が多いけど、本当はご飯が足りていないのかもしれません。
ダイエットに重要なたんぱく質の量もご飯は多いです。
1膳食べれば、牛乳1杯分のたんぱく質を摂取したことと同じだと知っていますか?

 

和食を食べているとどうしてもたんぱく質が少ないと思われがちですが、実はご飯自体にたくさんのたんぱく質が含まれていますし、味噌汁の大豆や魚を摂っていたため、たんぱく質は十分に足りていました。
ご飯には下記のような栄養素が含まれています。

糖質
たんぱく質
脂質
ビタミンB1
ビタミンB2
カルシウム

マグネシウム
亜鉛
食物繊維

現代人が不足している成分がぎっしりと詰まっていて、ご飯は栄養の無いものではなく、しっかりとした栄養を持っていることが分かると思います。
ビタミンBは糖の代謝には必要な栄養素で、元々含まれていたことが分かります。
更にミネラルも含まれており、バランス栄養食と言えるでしょう。

 

お米を食べるダイエットの結論

今回テレビで紹介されていたダイエット方法は、本当に栄養学から基づいた方法である事が分かりますね。
エドはるみさんのやせ方はちょっと異常ではあったのですが、昔の日本食に近い食事を行なっていれば、やせられるのは間違いと思います。

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